自酿葡萄酒二次发酵过程中出现白沫或者气泡是正常，这些白沫和气泡是发酵时产生二氧化碳造成，所以瓶盖不能盖严，否则容易爆瓶。
自酿葡萄酒的方法如下：
主料：萄萄、冰糖、面粉、纱布方米。
方法步骤：
将葡萄剪去长蒂，加面粉洗净沥水晾干；
将葡萄一个个捏碎在大容量中。时后，按葡萄糖的比例，先加入一半糖，第加入剩下的另一半糖；
加入糖后，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起的葡萄
自酿葡萄酒二次发酵有白沫 自酿葡萄酒多久开始发酵
前言 自酿葡萄酒二次发酵过程中出现白沫或者气泡是正常，这些白沫和气泡是发酵时产生二氧化碳造成，所以瓶盖不能盖严，否则容易爆瓶