玫瑰饼的制作方法 玫瑰饼的家庭制作方法窍门

2023-08-12 09:01:38 666阅读 投稿:网友
前言 食材:面粉、玫瑰花酱、食用油、苦豆粉、白糖、牛奶、鸡蛋、发酵粉。步骤:面粉加入发酵粉,鸡蛋,白糖,牛奶揉面团,发酵小




食材:面粉、玫瑰花酱、食用油、苦豆粉、白糖、牛奶、鸡蛋、发酵粉。

步骤:

面粉加入发酵粉,鸡蛋,白糖,牛奶揉面团,发酵小时。

将发好的面团揉匀排出气泡。

腌好的玫瑰花酱适量备用。

把面团擀椭圆形,均匀抹上油,撒上苦豆粉对折。没有苦豆粉可以用其芝麻粉等代替,主要是提香味。

继续把面擀薄,抹油均匀放玫瑰花酱。

把面卷起,卷实,两头向中间盘起,继续发酵钟。

把饼用擀面杖擀开,不要太薄。平底锅加热放少许油,放入大饼小火烙。

一面烙金*,翻面再烙。

慢火烙钟左右饼就熟了。

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