油温左右*好，炸到金*即可。
主料有蛋清，面包糠一小碗，淀粉，鸡胸脯，辅料有盐，料酒。
做法如下：
鸡胸脯切片，再切丝，加入盐，料酒，蛋清和淀粉。
用手拍打并搅拌均匀，腌制一会。
面包糠一小碗，面包糠可以买现成的，也可以把面包晒干搅拌碎。
把腌制好的鸡胸脯裹上面包糠。
油烧热把裹好的鸡柳一条条放入锅中，不要立即搅拌，等面包糠炸定型了再翻面搅拌，炸至金*即可装盘。
雪花鸡柳炸到什么情况下熟 雪花鸡柳怎么炸会外酥里嫩
前言 油温左右*好，炸到金*即可。主料有蛋清，面包糠一小碗，淀粉，鸡胸脯，辅料有盐，料酒。做法如下：鸡胸脯切片，再切丝，加入