沙拉酱中有很浓的芥末油味怎么办

2023-08-12 09:11:08 666阅读 投稿:网友
前言 可以放点柠檬汁去味。沙拉酱做法:将鸡蛋,糖,盐,味精放在一个干净的盆里;将盆里所有材料搅拌融化即可;慢速加入大豆油




可以放点柠檬汁去味。

沙拉酱做法:

将鸡蛋,糖,盐,味精放在一个干净的盆里;

将盆里所有材料搅拌融化即可;

慢速加入大豆油,不要太多也不要太快,如果太快太多,鸡蛋吸收不了,容易分离;

搅拌至沙拉酱成稀稠状,可以分次加入适量的大豆油;

分次加入大豆油,搅拌至沙拉酱成稠状;

慢速加入白醋使沙拉酱变白;

将加入白醋的沙拉酱搅拌均匀,加入炼乳;

搅拌均匀即可。

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