主料：鸡蛋十二个。
调料：花椒十五克，盐三十克，八角十五克，酱油二十克，大葱三十克，姜十五克，*果十克，高良姜十克，香油适量。
做法：
锅上火放清水适量，将洗净的鸡蛋放入冷水锅中，用大火烧开后，改用小火将鸡蛋煮熟；
鸡蛋捞出用冷水冷却，剥去蛋壳，顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹；
炒锅上火，加入花椒、盐、八角、酱油、大葱、姜、*果、高良姜；
烧开后放入鸡蛋卤制，待鸡蛋全部上色，卤汁渗入内部后捞出，涂上香油即可。
怎么卤鸡蛋才好吃 怎么卤鸡蛋才好吃又简单
前言 主料：鸡蛋十二个。调料：花椒十五克，盐三十克，八角十五克，酱油二十克，大葱三十克，姜十五克，*果十克，高良姜十克，香油