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食材准备:馒头切块、鸡蛋打散、包菜切丝。
将馒头块放入蛋液中搅拌均匀。
温锅、温油。
倒入馒头块,轻轻地推动锅子使裹着馒头的蛋液不糊锅。
搁盐调味,炒匀。
将馒头推一边控油,倒入包菜翻炒。
包菜搁盐。
包菜翻炒、炒熟。
将包菜与馒头一起翻炒。
*后来点生抽炒匀即可。
食材准备:馒头切块、鸡蛋打散、包菜切丝。
将馒头块放入蛋液中搅拌均匀。
温锅、温油。
倒入馒头块,轻轻地推动锅子使裹着馒头的蛋液不糊锅。
搁盐调味,炒匀。
将馒头推一边控油,倒入包菜翻炒。
包菜搁盐。
包菜翻炒、炒熟。
将包菜与馒头一起翻炒。
*后来点生抽炒匀即可。