江瑶贝柱原料：贝柱、青椒、红椒、鸡蛋、香菇、盐、白糖、料酒升、干淀粉升 ；
做法：
扇贝柱自然解冻，*洗净后加入料酒升、干淀粉一起拌匀，腌制钟；
将辣椒切成米见方的小块，香菇切成小丁；
鸡蛋打散后加入剩余的升料酒再次打匀，*下锅摊成蛋液，炒散备用；
锅中加入少许的油，烧到热时放入腌好的贝柱，大火快速炒至变色；
贝柱变色后，放入香菇、鸡蛋炒出香味，*加入盐、糖拌匀；
*后放入青红椒拌匀后即可出锅。
江瑶贝柱怎么做法 江瑶贝柱的做法
前言 江瑶贝柱原料：贝柱、青椒、红椒、鸡蛋、香菇、盐、白糖、料酒升、干淀粉升 ；做法：扇贝柱自然解冻，*洗净后加入料酒升、干