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食材用料:肉、料酒升、味精、白糖、姜片、葱段、花椒面、胡椒粉适量。
制作步骤:
将肉洗净,放置于菜板上;
将洗净的肉切成红烧肉大小的块状;
将切好的块状肉放置于一个容器中;
将料酒、味精、白糖、姜片、葱段、花椒面、胡椒粉加入到容器中,煨制两个小时;
将葱、姜片挑出即可。
食材用料:肉、料酒升、味精、白糖、姜片、葱段、花椒面、胡椒粉适量。
制作步骤:
将肉洗净,放置于菜板上;
将洗净的肉切成红烧肉大小的块状;
将切好的块状肉放置于一个容器中;
将料酒、味精、白糖、姜片、葱段、花椒面、胡椒粉加入到容器中,煨制两个小时;
将葱、姜片挑出即可。