原料：黄豆、水、内脂、糖、清水、温水、玫瑰糖适量。
操作:
黄豆置于清水中浸泡时以上，冲洗滤干备用；
将泡好的黄豆与水倒入豆浆机中，选择程序开始煮豆浆；
将煮好的豆浆过滤，冷却至左右；
内脂置于碗中；
用少量纯净水化开；
将内脂溶液冲入豆浆中，迅速搅拌后静置钟左右，勺一勺，即可看见豆浆已凝固成豆花；
等豆花凝固的过程中，可以用来煮焦糖，将白砂糖与清水置于碗中；
一边小火加热，一边搅拌，慢火煮至焦糖色，关火，迅速将热水冲入碗中，*坐于冷水中冷却；
将豆花盛入碗中，煮好的焦糖汁浇于表面；
*后再撒上适量玫瑰糖即可。
