用料：鲫鱼若干 鸡蛋 食盐 黄酒适量 植物油适量 面包屑适量 淀粉适量
方法步骤如下：
小鱼去头、内脏清洗干净，用盐、黄酒、胡椒粉腌制。
鸡蛋加淀粉拌成糊状。
将鱼蘸满鸡蛋糊。
将鱼裹上面包屑。
裹好码在盘子里。
油锅四五成热后，放入小鱼炸酥即可。
酥炸小鱼怎么个做法 咋小鱼怎么炸
前言 用料：鲫鱼若干 鸡蛋 食盐 黄酒适量 植物油适量 面包屑适量 淀粉适量方法步骤如下：小鱼去头、内脏清洗干净，用盐、黄
用料：鲫鱼若干 鸡蛋 食盐 黄酒适量 植物油适量 面包屑适量 淀粉适量
方法步骤如下：
小鱼去头、内脏清洗干净，用盐、黄酒、胡椒粉腌制。
鸡蛋加淀粉拌成糊状。
将鱼蘸满鸡蛋糊。
将鱼裹上面包屑。
裹好码在盘子里。
油锅四五成热后，放入小鱼炸酥即可。