首先要将市场上买回来的肉用水冲一遍清洗一下表面。
*用菜刀把它给切成片状。
*用刀背去剁肉,大家注意这里面是用的刀背。
剁完一面以后,将肉翻过来再剁肉另一面,依然用的是刀背。
接下来将剁好的肉放入碗中。
加入少许的食盐。
加入适量的淀粉以及水。
拌匀即可。
首先要将市场上买回来的肉用水冲一遍清洗一下表面。
*用菜刀把它给切成片状。
*用刀背去剁肉,大家注意这里面是用的刀背。
剁完一面以后,将肉翻过来再剁肉另一面,依然用的是刀背。
接下来将剁好的肉放入碗中。
加入少许的食盐。
加入适量的淀粉以及水。
拌匀即可。