蒸冻蛋做法:
材料:土鸡蛋，凉白开适量，盐适量，胡椒粉。
步骤如下:
鸡蛋打开放入碗中，搅拌均匀打成蛋液。
放入适量盐，加入两倍的水量均匀打散。
用过滤网隔出气泡，用保鲜膜包好。
冷水上锅加热，大火一分钟后隔水放入鸡蛋液。
大火蒸至水开，调中小火，五分钟后调*小火，*小火蒸五分钟关火。
关火后在锅内利用余温闷三分钟出锅即可。
蒸冻蛋的做法蒸冻蛋怎么做好吃
前言 蒸冻蛋做法:材料:土鸡蛋，凉白开适量，盐适量，胡椒粉。步骤如下:鸡蛋打开放入碗中，搅拌均匀打成蛋液。放入适量盐，加入两
蒸冻蛋做法:
材料:土鸡蛋，凉白开适量，盐适量，胡椒粉。
步骤如下:
鸡蛋打开放入碗中，搅拌均匀打成蛋液。
放入适量盐，加入两倍的水量均匀打散。
用过滤网隔出气泡，用保鲜膜包好。
冷水上锅加热，大火一分钟后隔水放入鸡蛋液。
大火蒸至水开，调中小火，五分钟后调*小火，*小火蒸五分钟关火。
关火后在锅内利用余温闷三分钟出锅即可。