主料：烤鸭架半只、丝瓜。
辅料：盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、鸡精适量。
制作方法：
将鸭架剁碎，放适量清水；
加姜、料酒，大火煮开，中火钟；
丝瓜去皮，洗净，切滚刀块；
将丝瓜放入鸭架汤；
大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精；
加入葱花；
装盘即可。
如何用北京烤鸭的骨架做汤 北京烤鸭的骨架怎么做汤
前言 主料：烤鸭架半只、丝瓜。辅料：盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、鸡精适量。制作方法：将鸭架剁碎，放适量清水；加姜、
主料：烤鸭架半只、丝瓜。
辅料：盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、鸡精适量。
制作方法：
将鸭架剁碎，放适量清水；
加姜、料酒，大火煮开，中火钟；
丝瓜去皮，洗净，切滚刀块；
将丝瓜放入鸭架汤；
大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精；
加入葱花；
装盘即可。