将大米（稻米）用清水浸泡时钟，洗净，磨成稀浆，约。
选用淀粉性好的芋头，切成小粒，放在盆里。
芋头粒内加入稀浆，精盐、胡椒粉、五香粉搅匀，倒在垫有湿布的蒸笼上。
旺火烧沸水锅，放入蒸笼蒸约钟，至芋粒熟。
用铲子将糕面搪平，再将余下的稀浆加清水升搅匀，倒在糕面上，续蒸钟。
将虾米、葱末撒在糕面再蒸约钟，取出晾凉。
晾凉后的蒸糕切成约即可。
食时再加热或用油煎。
芋头糕如何知熟 芋头糕多少分钟能熟
前言 将大米（稻米）用清水浸泡时钟，洗净，磨成稀浆，约。选用淀粉性好的芋头，切成小粒，放在盆里。芋头粒内加入稀浆，精盐、胡