主料：精粉，生猪韭菜。
辅料：酱油，花椒油，熟猪肉，水味精、姜末。
步骤：
将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢，盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。
将白面分成和两份，先把多的一份倒入盆内，加熟猪油，用搓匀，*倒入温水打起穗子，揉好扎光，制成皮面。
将两种面上案搓长条，揪成相同数量的剂子，把皮面剂子压成圆皮，包入酥面剂子，用手压扁，拿擀面杖向一个方向擀成长方形，再卷起用手压扁，再擀开，这样反复擀卷两次，*后卷成米长的卷。
用刀在中间切成相等的两段，刀胡向下，在案上竖起，用手压扁，成两张直径约米的花纹圆片。
将制成的馅包入圆片中间，再用手将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边上烤炉，用小火约烤几分钟即成。