炸鱼片
材料:乌*、盐适量、油适量、姜适量。
做法:
鱼洗净,切去鱼头;
将鱼切成片状,晾干水份;
锅内倒入油,加姜爆锅放入鱼片;
待鱼片有外皮微发金*时夹出静置钟;
放入锅中,进行第二次烹炸,直至鱼片金黄即可。
2023-08-13 14:00:52 666阅读