如何正确清洗猪肉 猪肉的正确清洗方法

2023-08-13 15:40:36 666阅读 投稿:网友
前言 洗净猪肉:猪油或肥肉沾上污物杂质时,可将猪油或肥肉部分,放入的温水中浸泡。用干净的包装纸慢慢擦洗,即可干净。补充:猪




洗净猪肉:

猪油或肥肉沾上污物杂质时,可将猪油或肥肉部分,放入的温水中浸泡。

用干净的包装纸慢慢擦洗,即可干净。

补充:猪内脏清洗五法:

清洗猪大肠时,在水中滴一些食用醋和一汤匙明矾,*几遍,再用清水洗上几遍,可使其清爽干净。

买回的猪肠、猪肚等下水,清洗时加适量食盐和碱,便可除异味。

用淘米水清洗猪肚、猪肠效果也很好。

用酸菜水洗涤猪肚、猪肠,只需两次,腥味便可全除。

猪肝常常有一种特殊异味,烹制前,首先用水将肝*净,*剥去薄皮,放进盘中,加入适量牛乳浸泡,异味即消失。

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