用料：猪大排、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、胡椒粉适量。
做法：
小排用流动水将血水冲洗干净；
蒜切末，葱切花；
小排里加入蒜末，生粉，少许油，鸡粉，生抽，料酒，胡椒粉，盐所有配料；
拌匀腌制半小时；
滚水入锅蒸熟透；
出锅撒上葱花即可完成。
蒜蒸排骨的做法 蒜蒸排骨的做法 最正宗的做法视频
前言 用料：猪大排、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、胡椒粉适量。做法：小排用
用料：猪大排、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、胡椒粉适量。
做法：
小排用流动水将血水冲洗干净；
蒜切末，葱切花；
小排里加入蒜末，生粉，少许油，鸡粉，生抽，料酒，胡椒粉，盐所有配料；
拌匀腌制半小时；
滚水入锅蒸熟透；
出锅撒上葱花即可完成。