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可以一起吃,如山楂酱蛋卷。主料:鸡蛋、低粉。辅料:牛奶、玉米油配料:糖粉、山楂酱适量。步骤:
准备好材料;
分开蛋清和蛋黄,分别放在无水无油的碗里,蛋清中加入糖粉,用打蛋器打五分钟;
蛋黄中加入牛奶和玉米油,用打蛋器搅拌二十下,筛入低粉,搅拌几下;
在蛋黄中加入三分之一蛋白,搅拌均匀;
把蛋黄糊全部倒入蛋白中,搅拌均匀;
把蛋糊放入烤箱,钟;
取出蛋糕,放凉,抹上一层山楂酱,卷起蛋糕;
用油纸包紧,装入保鲜袋,等蛋糕定型了即可。
可以一起吃,如山楂酱蛋卷。主料:鸡蛋、低粉。辅料:牛奶、玉米油配料:糖粉、山楂酱适量。步骤:
准备好材料;
分开蛋清和蛋黄,分别放在无水无油的碗里,蛋清中加入糖粉,用打蛋器打五分钟;
蛋黄中加入牛奶和玉米油,用打蛋器搅拌二十下,筛入低粉,搅拌几下;
在蛋黄中加入三分之一蛋白,搅拌均匀;
把蛋黄糊全部倒入蛋白中,搅拌均匀;
把蛋糊放入烤箱,钟;
取出蛋糕,放凉,抹上一层山楂酱,卷起蛋糕;
用油纸包紧,装入保鲜袋,等蛋糕定型了即可。