原料:排骨,花椒,姜。
步骤:
汤锅大火烧开水,下肉,煮钟;
倒掉水,洗干净肉和锅。重新放水,加肉,葱段,料酒;
用泡茶的金属小盒子,装一片姜,花椒,一个剪开的干红辣椒,两瓣敲碎的蒜;
旋好盒盖,放进汤里。同煮钟。加盐调味;
芹菜切段,番茄切块,土豆切块加入滚开的汤里同煮钟。
原料:排骨,花椒,姜。
步骤:
汤锅大火烧开水,下肉,煮钟;
倒掉水,洗干净肉和锅。重新放水,加肉,葱段,料酒;
用泡茶的金属小盒子,装一片姜,花椒,一个剪开的干红辣椒,两瓣敲碎的蒜;
旋好盒盖,放进汤里。同煮钟。加盐调味;
芹菜切段,番茄切块,土豆切块加入滚开的汤里同煮钟。