南豆腐:鲜猪肉末,黑松露,金龙鱼油。
辅料:姜末蛋,番茄酱,胡萝卜,西兰花,盐。
将豆腐捏碎成泥装。
加入猪肉末、姜末和黑松露丁。
用手将豆腐、猪肉末、姜末和黑松露丁均匀*至融合状。
加入鸡蛋的蛋清、适量盐和小粉、均匀揉入。
将揉好的料*呈丸子,放入烧热的油锅中炸至表面金黄出锅。
将番茄酱和鸡蛋清加入适量水搅匀加热,将炸好的丸子放入滚匀,即可出锅装盘。
南豆腐:鲜猪肉末,黑松露,金龙鱼油。
辅料:姜末蛋,番茄酱,胡萝卜,西兰花,盐。
将豆腐捏碎成泥装。
加入猪肉末、姜末和黑松露丁。
用手将豆腐、猪肉末、姜末和黑松露丁均匀*至融合状。
加入鸡蛋的蛋清、适量盐和小粉、均匀揉入。
将揉好的料*呈丸子,放入烧热的油锅中炸至表面金黄出锅。
将番茄酱和鸡蛋清加入适量水搅匀加热,将炸好的丸子放入滚匀,即可出锅装盘。