将排骨用水冲洗去小骨碎，*好能用水泡一下出血水。
把排骨处理能小块的装在碟中。
*加入鸡粉、盐、糖。
加入生抽、嫩肉粉如果没有嫩肉粉可加点小苏打，外面吃的话都是加了小苏打的。拌均腌钟。
蒜切成蒜米再准备些豆豉。
将豆豉和蒜米下油锅爆香。淋排骨面上，放入红椒或是辣椒拌匀。
*后在锅里隔水蒸钟。就好了。
豆豉蒸排骨的做法 广式豆豉蒸排骨的做法
前言 将排骨用水冲洗去小骨碎，*好能用水泡一下出血水。把排骨处理能小块的装在碟中。*加入鸡粉、盐、糖。加入生抽、嫩肉粉如果没
将排骨用水冲洗去小骨碎，*好能用水泡一下出血水。
把排骨处理能小块的装在碟中。
*加入鸡粉、盐、糖。
加入生抽、嫩肉粉如果没有嫩肉粉可加点小苏打，外面吃的话都是加了小苏打的。拌均腌钟。
蒜切成蒜米再准备些豆豉。
将豆豉和蒜米下油锅爆香。淋排骨面上，放入红椒或是辣椒拌匀。
*后在锅里隔水蒸钟。就好了。