食材:干黄豆、白砂糖适量、清水。
步骤:
干黄豆洗干净,用水泡一夜;
倒掉泡黄豆的水,再洗一遍;
泡发的黄豆加入清水,用料理机打成豆浆;
豆浆倒入过滤袋,将豆渣过滤出来;
过滤好的豆浆倒入锅中,大火烧开转小火煮至沸腾两三次,边煮边搅拌;
加入白砂糖;
搅拌至糖融化即可关火,撇去豆浆表面的泡沫即可。
食材:干黄豆、白砂糖适量、清水。
步骤:
干黄豆洗干净,用水泡一夜;
倒掉泡黄豆的水,再洗一遍;
泡发的黄豆加入清水,用料理机打成豆浆;
豆浆倒入过滤袋,将豆渣过滤出来;
过滤好的豆浆倒入锅中,大火烧开转小火煮至沸腾两三次,边煮边搅拌;
加入白砂糖;
搅拌至糖融化即可关火,撇去豆浆表面的泡沫即可。