面团原料：面粉，豆面，发酵粉。
内馅原料：鸡蛋，粉丝，木耳，小白菜，虾皮。
辅料：虾皮、猪肉、小白菜、木耳、鸡蛋、葱、姜
调料：橄榄油，盐，胡椒粉。
玉米面、面粉、豆面按比例，加水、发酵粉，和成面团，室温下静置钟发酵。.鸡蛋打好，入锅炒成蛋仔。粉丝、木耳清水浸泡发软后切碎。小白菜、虾皮也洗净切碎。
步骤所述原料装入大碗，放盐、胡椒粉拌匀。
面团分剂擀皮，将拌好的馅料包进去，合上口搓成圆丸。上锅大火窜上气后，再蒸钟即成。
玉米面菜团的做法 玉米面菜团的做法和配方窍门
前言 面团原料：面粉，豆面，发酵粉。内馅原料：鸡蛋，粉丝，木耳，小白菜，虾皮。辅料：虾皮、猪肉、小白菜、木耳、鸡蛋、葱、姜