牛肉和鸡蛋哪个脂肪高 鸡蛋与牛肉哪个蛋白质更高

2023-08-14 02:10:23 666阅读 投稿:网友
前言 牛肉和鸡蛋比鸡蛋脂肪高。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇




牛肉和鸡蛋比鸡蛋脂肪高。

鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。

其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。

富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约,含蛋白质,脂肪。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

含有很高的蛋白质。

据分析,每百克鸡蛋含蛋白质,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达。

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