腐竹适量、青椒适量、姜适量、大蒜适量、盐适量。
做法:茶油热锅,鸡肉放入爆香。
放姜、盐、干辣椒、米酒糟。
放酱油上色,放水基本没过鸡肉大火闷煮。
同时用油炒熟辣椒 放大蒜炒香 盛出待用。
用油炒熟腐竹记得加盐。
将辣椒、腐竹放入鸡中再加入适量生抽、茶油 放葱花。
腐竹适量、青椒适量、姜适量、大蒜适量、盐适量。
做法:茶油热锅,鸡肉放入爆香。
放姜、盐、干辣椒、米酒糟。
放酱油上色,放水基本没过鸡肉大火闷煮。
同时用油炒熟辣椒 放大蒜炒香 盛出待用。
用油炒熟腐竹记得加盐。
将辣椒、腐竹放入鸡中再加入适量生抽、茶油 放葱花。