金针菇好吃的做法：
金针菇肉丝汤。
原料：金针菇、肉丝、水、淀粉匙、青葱、酱油匙。
做法：
肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。
将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。
双鲜拌金针菇。
用料：罐装金针菇、熟鸡脯肉、姜片、白糖、精盐、味精、高汤、芝麻油。
做法：
将金针菇从罐中倒出，挤去水，入沸水锅中氽钟捞出，沥去水，盛碗内。
鲜鱿鱼去净外膜，切成米长的细丝，与姜片一并下沸水锅氽成熟，立即捞起，拣去姜片，放入金针菇碗内。
将熟鸡脯肉切成米长的细丝，下沸水锅氽钟，捞出后沥去水，也放入金针菇碗内。
往碗中加高汤、精盐、味精、白糖、芝麻油拌匀，装盘即成。