用料：
板鸭、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、姜、生抽。
步骤：
板鸭用提前用清水浸泡，去掉表面的浮盐；
浸泡后的板鸭洗净，沥干水分待用；
准备所需配料，姜去皮、切片；
板鸭放入铁锅，不加油，中小火翻炒；
一直炒到鸭肉发亮、鸭油渗出，将炒出的鸭油倒出来；
鸭肉中加入配料，加入少许生抽，继续翻炒几分；
鸭肉盛出，沥干油分，放入一个干净的盘子，配料盛出放在鸭肉上，盘子放
已经包装好的酱板鸭应如何烹饪
前言 用料：板鸭、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、姜、生抽。步骤：板鸭用提前用清水浸泡，去掉表面的浮盐；浸泡后的板鸭洗净