吃天麻炖鸡具有以下好处：
1、平肝熄风。本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风，癫痫，破伤风；
2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕，偏正头痛，肢体麻木，半身不遂。 本品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动，头目眩晕之症，不论虚实，均有效果。
天麻炖鸡的制作原料：天麻片10克，*鸡1只，生姜3片。
制作方法：
1、将天麻洗净，生姜洗净切丝；
2、*鸡*后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中；
3、放入炖锅加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。