材料：牛肉、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、鸡蛋，葱粒；
牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用；
打散鸡蛋后，放入盐拌匀；
将腌制好的牛肉放入蛋液中；
将锅烧至十分热，放入油；
油热后，放入蛋液；
用中火拌炒至蛋凝固
撒入葱粒拌匀，即可。
鸡蛋炒牛肉怎么做 洋葱鸡蛋炒牛肉
前言 材料：牛肉、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、鸡蛋，葱粒；牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌
材料：牛肉、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、鸡蛋，葱粒；
牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用；
打散鸡蛋后，放入盐拌匀；
将腌制好的牛肉放入蛋液中；
将锅烧至十分热，放入油；
油热后，放入蛋液；
用中火拌炒至蛋凝固
撒入葱粒拌匀，即可。
