酵母先用温水化开调匀，倒入面粉中。
揉成光滑的面团、盖上湿布发酵。
洋葱切小方块儿和肉馅儿混合。
加匙白糖，勺生抽，勺酱油，匙胡椒粉，适量盐，适量香油朝一个方向搅上劲儿、将包子馅儿搅至有粘性。
面团发到大，也就是手指*洞不回缩面就发好了。
排气后分成左右的小剂子醒钟。
小剂子擀成中间厚边缘略薄的包子皮。放上馅料。
捏成包子褶，收尾相接中间捏死。
电饭煲底部抹上一层油，可以多一点儿油底更脆。包子放进去。
盖上锅盖，选择蒸煮键钟。
钟时打开锅盖，包子底部已经有*底了。
加入到包子三分之一处的清水进去，盖上盖子继续刚才的程序，电饭煲显示的时间依然继续。
钟的蒸煮功能结束会有蜂鸣声提示。打开锅盖，撒上少许葱碎和黑芝麻。美味的电饭煲水煎包ok了。