食材:排骨,干贝,冬瓜,生姜,盐适量。
做法:
锅里倒冷水和排骨,煮出血沫后捞出;
捞出的排骨经过冷水冲洗,洗去肉上的血沫,沥干水份;
将排骨放入炖锅,加入生姜,加入足量的开水;
炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝,*高火炖小时;
加入冬瓜,改中火煮钟至冬瓜松软。
食材:排骨,干贝,冬瓜,生姜,盐适量。
做法:
锅里倒冷水和排骨,煮出血沫后捞出;
捞出的排骨经过冷水冲洗,洗去肉上的血沫,沥干水份;
将排骨放入炖锅,加入生姜,加入足量的开水;
炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝,*高火炖小时;
加入冬瓜,改中火煮钟至冬瓜松软。