红烧鱼籽的做法 红烧鱼籽的做法

2023-08-15 01:21:06 666阅读 投稿:网友
前言 鱼籽用清水冲一下控干。红黄椒切粒,葱姜蒜切末。锅烧热,锅内放油放入葱姜蒜煸出香味放入花椒、大料、小茴香放入小红椒,煸




鱼籽用清水冲一下控干。

红黄椒切粒,葱姜蒜切末。

锅烧热,锅内放油放入葱姜蒜煸出香味放入花椒、大料、小茴香放入小红椒,煸出香味。

锅中放入控干水分的鱼籽将鱼籽煸炒一下,表面煸炒出金*凝固。

放入开水大火煮开,关小火盖盖焖钟加入盐、胡椒粉调味入醋、酱油、料酒

加入白糖大火收汁,用水淀粉勾一个薄芡撒入红黄彩椒粒。

出盘。

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