把洋芋去皮，洗净，用擦板擦成细丝。
再把洋芋丝放盆里，加入盐，拌匀，腌制钟后，攥去水份。
把攥去水份的洋芋丝，放案板上，用刀剁成碎粒。
把猪五花肉切碎，再剁成肉泥。
再把肉泥放盆里，加入勺盐，勺花椒粉，勺大料粉，料酒，生抽，搅拌均匀腌制分钟。
把芹菜叶洗净，切成碎末，葱，姜也切成末。
把洋芋粒，芹菜碎放入腌好的肉泥盆里。
再放入葱、姜末，加入盐，蚝油，香油，熟花生油。
搅拌均匀后，洋芋饺子馅就做好了。
洋芋饺子馅制作方法 萝卜饺子馅的制作方法
前言 把洋芋去皮，洗净，用擦板擦成细丝。再把洋芋丝放盆里，加入盐，拌匀，腌制钟后，攥去水份。把攥去水份的洋芋丝，放案板上，