没有番茄酱的糖醋鱼所需食材:
鲤鱼、料酒、大葱、姜、冰糖、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、淀粉、植物油;
做法步骤:
准备好所有材料,将鱼洗净;
在鱼身两侧划口子,干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上;
锅里放入足量的油,烧至热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型;
把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥;
_没有番茄酱的糖醋鱼所需食材:
鲤鱼、料酒、大葱、姜、冰糖、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、淀粉、植物油;
做法步骤:
准备好所有材料,将鱼洗净;
在鱼身两侧划口子,干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上;
锅里放入足量的油,烧至热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型;
把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥;
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