主料：猪肉，雪菜。
酵母用温水化开，加面粉和成软硬适中的面团，放温暖处发酵至原来的大。
猪肉切丁，葱、姜切碎，放进肉馅中，加酱油、五香粉、鸡精、料酒、盐、油拌匀。肉馅提前拌好入味。
待面发酵好后准备调馅。雪里红摘去黄叶，洗净。
洗好的雪里红切碎，加一勺盐用手*出水份。
雪里红用手攥出水分，和腌好的肉馅放一起拌匀。
把发酵好的面团揉至光滑，搓切长条切成大小均匀的剂子，擀成边缘薄中间厚的包子皮。
取馅放入皮中，包成包子。包好的包子醒十分钟左右，上锅蒸钟，关火焖三分钟左右出锅。
请问雪菜包子的做法 雪菜肉丝包子馅的做法大全
前言 主料：猪肉，雪菜。酵母用温水化开，加面粉和成软硬适中的面团，放温暖处发酵至原来的大。猪肉切丁，葱、姜切碎，放进肉馅中