卤猪蹄卤水的制作方法:
准备好材料。
卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。
锅内加水烧开后,把剁好的猪蹄放入煮下。
煮至血沫烧出来后,关火,捞出冲洗干净。
倒入适量料酒,白胡椒粉,老抽,卤肉包,葱,姜,蒜。
加入热水升左右,没过猪蹄。
煮一个小时。
时间到后,打开盖子,猪皮变软,卤水制作完成,可以倒出。
卤猪蹄卤水的制作方法:
准备好材料。
卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。
锅内加水烧开后,把剁好的猪蹄放入煮下。
煮至血沫烧出来后,关火,捞出冲洗干净。
倒入适量料酒,白胡椒粉,老抽,卤肉包,葱,姜,蒜。
加入热水升左右,没过猪蹄。
煮一个小时。
时间到后,打开盖子,猪皮变软,卤水制作完成,可以倒出。