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首先豌豆粉和清水混合均匀;
_清水倒入锅内烧开,转小火,豌豆粉液缓缓倒入锅内并顺着一个方向不停搅拌;
_搅拌至开锅,粉浆变成灰色,并有气泡出现,关火倒入容器自然放凉;
_之后倒扣,切成细条放入盘中;
_加入蒜末,味极鲜酱油;
_加入醋,糖,盐;
_黄瓜切丝加入盘中;
_根据口味加辣椒油;
_*后摆上香菜,拌匀即可食用。
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首先豌豆粉和清水混合均匀;
_清水倒入锅内烧开,转小火,豌豆粉液缓缓倒入锅内并顺着一个方向不停搅拌;
_搅拌至开锅,粉浆变成灰色,并有气泡出现,关火倒入容器自然放凉;
_之后倒扣,切成细条放入盘中;
_加入蒜末,味极鲜酱油;
_加入醋,糖,盐;
_黄瓜切丝加入盘中;
_根据口味加辣椒油;
_*后摆上香菜,拌匀即可食用。