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主料：粳米，海带（鲜），猪肉（瘦）。
_调料：盐，胡椒粉，淀粉（玉米），料酒，味精。
_海带放冷水中浸泡时，用自来水冲洗干净，切成小块。
_粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
_胡萝卜洗净，去皮切丁。
_猪瘦肉洗净，切成片，加入淀粉、绍酒、味精腌渍钟。
_锅中加入约升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸。
_下肉片、海带块、胡萝卜丁，再改用小火煮至粳米熟烂。
_加入盐和胡椒粉拌匀，即可盛起食用。
海带瘦肉羹 海带瘦肉汤怎么做好吃
前言____ ___主料：粳米，海带（鲜），猪肉（瘦）。_调料：盐，胡椒粉，淀粉（玉米），料酒，味精。_海带放冷水中浸泡时，用自来水冲洗干净