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腌黄花菜的方法如下:
_主料:鲜黄花菜。
_辅料:甜面酱、酱油、精盐。
_数量:按黄花菜、甜面酱、酱油、精盐一斤配置。
_步骤:
_将黄花菜泽去老梗,用左右的盐水浸泡一昼夜后捞出,控干备用;
_把甜面酱和酱油在酱缸内混合搅匀;
_把黄花菜放入酱袋,放到酱缸内酱制。每天翻缸一次。每取出透风一次,既可成为美味的酱黄花菜,妥善保管,可以食用好长时间。
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腌黄花菜的方法如下:
_主料:鲜黄花菜。
_辅料:甜面酱、酱油、精盐。
_数量:按黄花菜、甜面酱、酱油、精盐一斤配置。
_步骤:
_将黄花菜泽去老梗,用左右的盐水浸泡一昼夜后捞出,控干备用;
_把甜面酱和酱油在酱缸内混合搅匀;
_把黄花菜放入酱袋,放到酱缸内酱制。每天翻缸一次。每取出透风一次,既可成为美味的酱黄花菜,妥善保管,可以食用好长时间。