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原料：牛腩、白萝卜、葱段、姜片、酱油、大料、蒜瓣、盐、糖、料酒、干辣椒
_做法：
_牛肉、白萝卜切块；
_将牛肉切在开水中*汤煮一分钟左右，捞出备用；
_锅中热油，约五成热时，放入牛肉翻炒，加入酱油、糖翻炒均匀；
_加入水没过牛肉，加入盐、蒜、大料、葱段、姜片，水开后转小火炖钟至牛肉将熟；
_加入白萝卜块、料酒，大火烧开后转小火炖钟左右，至萝卜软烂即可。
萝卜炖牛腩怎么做好吃 萝卜炖牛腩怎么做好吃又烂视频
前言____ ___原料：牛腩、白萝卜、葱段、姜片、酱油、大料、蒜瓣、盐、糖、料酒、干辣椒_做法：_牛肉、白萝卜切块；_将牛肉切在开水中*汤煮