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傻柱子冷面：柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉。
_北林酸菜汤：是绥化当地特色菜之一。
_安达焖茄盒：安达焖茄盒是当地热门家常菜系之一。
_砂锅焖狗肉：色泽金红，香味扑鼻，汁浓味醇，酥烂醇鲜。狗
_香甜玉米饼：外焦里嫩，满口都是玉米的清香，具有益肺宁心，健脾开胃的功效。
_锅包肉：是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，东北*的菜肴之一。
_榆林筋饼：轻如纸张，薄如蝉翼，筋道、抗咬，结实而富有弹性。
_金丝枣糕：其味香远，入口丝甜，颇能补脾和胃、益气生津。
_一口猪猪皮冻：口感劲道，味道鲜美。
_水晶肚：味道宜人，色泽透明，劲道可口。