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一、制作材料：瘦猪肉、带皮五花肉、尖椒、大蒜、盐、黄酒升、老抽升、生粉适量。
_二、制作方法：
_将五花肉、瘦肉、大蒜切片，尖椒切条；
_将瘦肉加盐、鸡精、黄酒、老抽、生粉抓匀，腌制钟；
_凉锅放油，烧至六成热时，入五花肉不断翻炒，煸出其肥油；
_当五花肉煎至*时，放入尖椒和蒜片，继续翻炒；
_加少许盐调味，入瘦肉，翻炒片刻出锅。
怎样把生肉炒好 生肉怎样保存
前言____ ___一、制作材料：瘦猪肉、带皮五花肉、尖椒、大蒜、盐、黄酒升、老抽升、生粉适量。_二、制作方法：_将五花肉、瘦肉、大蒜切片，