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用料：五花肉、料酒、酱油、香油、姜蒜末适量、胡椒粉少许、葱花适量、盐少许、鸡蛋、淀粉。
_猪肉末加姜蒜末。
_加一勺料酒、酱油、盐、胡椒粉、香油、淀粉、葱花拌匀。
_两枚鸡蛋加少许盐拌匀。
_取平底不粘锅，倒入一勺蛋液。
_摊好的蛋饼薄而脆，放凉后备用。
_倒入肉馅铺平。
_顺势卷起来，一定要卷紧。
_冷水上锅蒸钟左右，将肉馅儿蒸透。
_蒸好的蛋包圆放凉后切片装盘即可。
包圆怎么做好吃 方包圆怎么做
前言____ ___用料：五花肉、料酒、酱油、香油、姜蒜末适量、胡椒粉少许、葱花适量、盐少许、鸡蛋、淀粉。_猪肉末加姜蒜末。_加一勺料酒、酱