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豆角去头洗干净切成米长的段。
_猪肉选择肥瘦相间的，洗干净切成细丝，加少许盐、料酒、五香粉和生抽抓匀腌制一会。
_锅中热锅凉油，倒入肉丝翻炒变色。
_倒入葱花姜片和花椒爆香。
_倒入酱油炒匀。
_将豆角倒入翻炒变色。
_将盐加入炒匀，再加少许水。
_盖上盖子，等水分收干，再加少许水，这时豆角已经熟了，将辣椒段倒入，*开大火，不停翻炒至汤汁全部吸收到豆角中即可。
冒油豆角怎么做好吃 油豆角怎么摘
前言____ ___豆角去头洗干净切成米长的段。_猪肉选择肥瘦相间的，洗干净切成细丝，加少许盐、料酒、五香粉和生抽抓匀腌制一会。_锅中热锅凉
