笋、毛笋、竹芽、竹萌
禁忌人群:胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食;儿童不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。
相克:竹笋 羊肉:会导致腹泻
竹笋 豆腐:会形成结石
竹笋 猪小排:影响钙的吸收
竹笋 红糖:形成赖氨酸糖基,对人体不利
竹笋 羊肉:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
竹笋 羊肝:一起吃会引起中毒
竹笋 糖浆:一起吃会引起中毒
笋、毛笋、竹芽、竹萌
禁忌人群:胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食;儿童不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。
相克:竹笋 羊肉:会导致腹泻
竹笋 豆腐:会形成结石
竹笋 猪小排:影响钙的吸收
竹笋 红糖:形成赖氨酸糖基,对人体不利
竹笋 羊肉:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
竹笋 羊肝:一起吃会引起中毒
竹笋 糖浆:一起吃会引起中毒