1、将面粉,糖,盐,酵母,温水,倒在一起,用筷子搅拌成絮状,*下手揉,放到面板上不断摔打*,*加入橄榄油,充分*让面团把油吃进去,揉20分钟。
2、揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时。
3、面团发酵时,开始准备食材,马苏里拉芝士切碎或刨丝。
4、培根,蟹棒切小片,彩椒切圈,还有虾仁,全部炒一下去掉水分,也可以用烤箱烘烤。
5、发酵好的面团比之前大了两倍。
6、烤盘刷一层橄榄油,将面团擀圆,周围凸起,再用叉子*满小孔,刷一层披萨酱。
7、铺一层芝士*铺培根。再铺一层芝士,*放蔬菜,虾仁,蟹棒,再铺一层芝士。
8、烤箱预热200°中层上下火烤20分钟即可。