煎蛋如何蓬松 煎蛋怎么炸蓬松

2023-07-15 06:01:48 666阅读 投稿:网友
前言 煎蛋蓬松的做法:1、准备香葱3棵,鸡蛋8个;2、将鸡蛋打在一个盆里;3、将香葱切碎;4、将香葱放在装鸡蛋的盆里;5、放少




煎蛋蓬松的做法:

1、准备香葱3棵,鸡蛋8个;

2、将鸡蛋打在一个盆里;

3、将香葱切碎;

4、将香葱放在装鸡蛋的盆里;

5、放少许十三香;

6、再加少许盐,滴几滴米醋;

7、将鸡蛋充分搅匀;

8、在锅中放入适量油,油热后将搅好的鸡蛋液倒入锅里;

9、轻轻搅动蛋液;

10、小火,慢慢晃动锅,直到蛋液凝固;

11.用两把铲子将鸡蛋饼翻转过来;

12.鸡蛋已熟即可装盘。

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