腌制方法具体如下:
材料:鸡1只、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1小勺、红酒1大勺、辣椒粉1小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1大块、蒜2瓣。
步骤:
1、鸡处理干净后，冲洗干净；
2、剁去头和脚以及鸡*，掏空内脏，冲洗；
3、姜切丝，蒜剁碎和其他调料一起拌匀；
4、均匀涂抹在鸡身上；
5、鸡肚子里也要抹调味料；
6、*将鸡和料汁一起放入保鲜袋内，放冰箱腌制一天，中途要拿出翻转一下，以便更好均匀入味。
碳火烤鸡怎么腌制 碳烤鸡心怎么腌制方法
前言 腌制方法具体如下:材料:鸡1只、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1小勺、红酒1大勺、辣椒粉1小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺