原料：洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、清水适量。
做法：
1、首先把洋姜洗净，*彻底的沥干水分。*好是放在太阳地下晒晒。
2、把所有的配料都加水洗净，混合一起煮开，*晾凉。
3、把沥好水分的洋姜放入一个容器内，*倒入晾凉的调味料。
4、盖好盖子密封起来，放置在通风阴凉处地方，腌制1-2周的时间。
5、吃的时候取出，*把洋姜切成细丝，加入熟芝麻、酱油、醋、香油即可食用。
洋姜怎么腌又脆又好吃 洋姜怎么腌又脆又好吃视频
前言 原料：洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、清水适量。做法：1、首先把洋姜洗净，*彻底的沥干水分。*好是放在太阳地下晒晒。